Izdvajanje znanosti od riječitosti
NutraCos, europski i među farmaceutima izuzetno cijenjeni magazin je u jednom od svojih istraživanja usporedio nekolicinu brandiranih proizvoda na bazi kurkumina na tržištu EU i SAD-a. Također dao je poseban osvrt na bioraspoloživost proizvoda jer razni proizvođači preporučuju smanjenje doze svojih proizvoda zbog pretpostavljene povećane bioraspoloživosti kurkumina. Podaci dobiveni istraživanjem ne podržavaju takav pristup jer se kod većine proizvoda povećavaju količine bioloških beznačajnih metabolita II faze, a ne aktivnih metabolita ili samog kurkumina. Bioraspoloživost je bitan aspekt metabolizma nutrienta i ne bi se smio koristiti isključivo zbog marketinga i promocije proizvoda.
Više informacija i cijeli tekst dostupan ovdje…
- http://ita.calameo.com/read/0001513138bd69c3f32db – članak
- http://hugyourlife.eu/wp-content/uploads/BioCur_NutraCos_v32015.pdf – Članak u pdf formatu
